第12話 ダチョウ

ダチョウの肉は、 他の鳥類のほとんどが白身肉であるのに対し、赤身100％で牛肉に似た色をしているという話を聞いた。
真偽を確かめたく、ダチョウ料理が食べられる店を知らないか友人に聞いたところ、相模原市出身の友人は地元なら案内できるとのこと。
今度、都合のいい日に連れてってもらうことにした。
「食べ歩きをしてみたいっ！」と思ったが金がかかるし、バイトかなぁ・・・

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